CCRA 1919 食物银行  

贏取機會參與國際名廚江振誠料理藝術大師班

是否很想到 RAW 享用它最新一季的菜單但永遠訂不到位子? EverSince 想為您提供米其林星級的用餐體驗,以及與國際著名主廚江振誠一起料理的體驗,讓您夢想成真。

在這個四小時的體驗中,江主廚將會帶領您了解採購當季當地食材的過程以及這些食材如何影響了餐廳每一季菜單的設計。接下來,您將換上自己的個人化 RAW 圍裙,成為江主廚的副手,一起完成一道料理。

最後,江主廚將會與您一起在 Chef's Table 上享用您親手完成的料理,並在用餐過程與您分享他的主廚生涯的趣事。

必須年滿18歲才能參與。

參與抽獎或贏得此體驗無需捐款或付款。

【單親養兩兒 操勞又罹癌】40歲的怡伶(化名)是名護理師,獨自帶著兩個孩子在台北生活,為了養家,她常爭取更多排班、延長工時。後來身體不適,被診斷出惡性甲狀腺癌,必須暫停一切接受治療,但若沒收入,馬上就要斷炊,更有手術、生計、教育等問題接踵而來! 還好透過朋友協助,介紹救助協會跟進關懷,申請食物包減輕家庭經濟壓力,也透過1919服務中心志工穩定與長期的陪伴鼓勵。

根據衛生和福利部的數據,有 xxx 人生活在貧困線以下。「1919食物銀行」不只透過食物包,讓經濟弱勢家庭三餐不斷炊,也能得到心靈陪伴的力量。 怡伶的家人只是台灣急需幫助的眾多家庭之一。 您的每一筆捐款都將有助於「1919食物銀行」對怡伶和她的孩子等人的支持。

了解關於怡伶的完整故事和其他故事:https://bit.ly/3MRJOwm

此次體驗的收益扣除減去基本費用和成本後會全數捐贈予中華基督教救助協會1919食品銀行(“指定受贈人”)。

贏取機會參與國際名廚江振誠料理藝術大師班

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  • 得獎者可攜帶一位朋友一起參與主廚江振誠的料理大师班
  • 每位嘉賓將會獲得一本主廚簽名食譜書籍
  • 每位嘉賓將會獲得一件RAW個人化圍裙
  • 料理做好後,嘉賓將會與江主廚一起在Chef‘s Table享用晚餐
  • 每筆捐款都附帶一枚隨機 LUMIN™,用於授予其他體驗的獲獎機會
  • 體驗收益會用於幫助1919食物銀行支援經濟弱勢家庭
10/9/2022
10/23/2022
10

$10

捐贈US$10即可隨機獲得體驗 LUMIN™ 和20個贏取此獨家體驗的機會

$25

捐贈US$25即可隨機獲得體驗 LUMIN™ 和50個贏取此獨家體驗的機會

$50

捐贈US$50即可隨機獲得體驗 LUMIN™ 和200個贏取此獨家體驗的機會

$100

捐贈US$100即可隨機獲得體驗 LUMIN™ 和400個贏取此獨家體驗的機會

江振誠

國際名廚江振誠曾創下多次「全國第一」的紀錄,包含曾被《Elite Traveler》選為全球「未來10年15個最具影響力的廚師」、2018 年獲「亞洲 50 大最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants)終身成就獎,成為史上唯一橫跨米其林、世界 50 大及全球百大名廚榜的華人名廚。 

13 歲開始接觸廚藝,為追求更高的廚藝境界,前往法國學藝十餘年,江振誠 25 歲即成為了法國米其林三星餐廳執行主廚。之後以獨特的風格哲理、於世界各國分別創立的頂級品牌概念,被譽為料理哲學家。2020 年上映的紀錄片《初心》記錄著他 30 多年來的為廚生涯,登上該年度全台票房第一名。他的處事態度和人生哲學,亦是年輕世代的指引與啟發。

 2021 年,江振誠先是宣布回歸台北米其林二星餐廳 Raw,與新任主廚王奕翔一同研發春季菜單。「生活在被疫情籠罩的這兩年之間,我一直在想,自己能不能為餐飲產業做些什麼?能不能有一個 Campaign,或有一件事是大家可以一起做的?」這個念頭不斷在他心裡迴盪,於是在江振誠的號召之下,總計二十八顆米其林星星的頂級餐廳和名廚,共創一套為全球疫情而命名的菜單「World Tour III」在 2021 年底亮相,堪稱是所有美食饕客此生必訪清單的一次集大成之作。

CCRA 1919 食物银行

基督教救助協會於1998年成立,連結全台教會與民眾力量,進行社會救助,2010年除原有已執行之「重大災難救助」、「急難家庭救助」、「弱勢家庭兒童課後陪讀」等服務外,再推出「1919食物銀行」,提供經濟弱勢家庭基本生活必需品,以減少其日常生活開支,進而將有限的金錢,運用在孩童教育、醫療等方面,改善生活品質。截至2022年,已透過805間1919服務中心,服務近6萬戶次弱勢家庭,發出超過25萬包食物包。

近年,疫情肆虐、港口癱瘓、工廠產能減低、戰爭等影響下,全球自去年起引發通膨危機,最近更因全球糧食和能源價格上揚,連一向物價平穩的台灣,也無法倖免。5月消費者物價指數(CPI)創近10年新高,讓原本生活困頓的弱勢家庭,更加雪上加霜。

邀請您一起捐款支持1919食物銀行,透過全台1919服務中心、實體1919食物銀行,持續提供生活物資,幫助全台5,200戶經濟弱勢家庭,讓他們「食食陪伴、餐餐有愛」。