1919食物银行  

国际名厨江振诚料理大艺术师班並支援1919食物銀行

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国际名厨江振诚料理大艺术师班並支援1919食物銀行

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  • 得奖者可携带一位朋友一起参与主厨江振诚的料理大师班
  • 每位嘉宾将会获得一本主厨签名食谱书籍
  • 每位嘉宾将会获得一件RAW个人化围裙
  • 料理做好后,嘉宾将会与江主厨一起在Chef‘s Table享用晚餐
  • 每笔捐款都附带一个随机奖励代币,用于授予其他体验的奖励条目
  • 体验收益会用于帮助1919食物银行支援经济弱势家庭
10/9/2022
10/23/2022
10

$10

捐赠US$10即可随机获得体验 LUMIN™ 和20个赢取此独家体验的机会

$25

捐赠US$25即可随机获得体验 LUMIN™ 和50个赢取此独家体验的机会

$50

捐赠US$50即可随机获得体验 LUMIN™ 和200个赢取此独家体验的机会

$100

捐赠US$100即可随机获得体验 LUMIN™ 和400个赢取此独家体验的机会

江振诚

国际名厨江振诚曾创下多次「全国第一」的纪录,包含曾被《Elite Traveler》选为全球「未来10年15个最具影响力的厨师」、2018 年获「亚洲 50 大最佳餐厅」(Asia’s 50 Best Restaurants)终身成就奖,成为史上唯一横跨米其林、世界 50 大及全球百大名厨榜的华人名厨。 13 岁开始接触厨艺,为追求更高的厨艺境界,前往法国学艺十余年,江振诚 25 岁即成为了法国米其林三星餐厅执行主厨。

之后以独特的风格哲理、于世界各国分别创立的顶级品牌概念,被誉为料理哲学家。 2020 年上映的纪录片《初心》记录着他 30 多年来的为厨生涯,登上该年度全台票房第一名。他的处事态度和人生哲学,亦是年轻世代的指引与启发。 

2021 年,江振诚先是宣布回归台北米其林二星餐厅 RAW,与新任主厨王奕翔一同研发春季菜单。 「生活在被疫情笼罩的这两年之间,我一直在想,自己能不能为餐饮产业做些什么?能不能有一个 Campaign,或有一件事是大家可以一起做的?」这个念头不断在他心里回荡,于是在江振诚的号召之下,总计二十八颗米其林星星的顶级餐厅和名厨,共创一套为全球疫情而命名的菜单「World Tour III」在 2021 年底亮相,堪称是所有美食饕客此生必访清单的一次集大成之作。

1919食物银行

基督教救助协会于1998年成立,连结全台教会与民众力量,进行社会救助,2010年除原有已执行之「重大灾难救助」、「急难家庭救助」、「弱势家庭儿童课后陪读」等服务外,再推出「1919食物银行」,提供经济弱势家庭基本生活必需品,以减少其日常生活开支,进而将有限的金钱,运用在孩童教育、医疗等方面,改善生活品质。截至2022年,已透过805间1919服务中心,服务近6万户次弱势家庭,发出超过25万包食物包。

近年,疫情肆虐、港口瘫痪、工厂产能减低、战争等影响下,全球自去年起引发通膨危机,最近更因全球粮食和能源价格上扬,连一向物价平稳的台湾,也无法幸免。 5月消费者物价指数(CPI)创近10年新高,让原本生活困顿的弱势家庭,更加雪上加霜。

邀请您一起捐款支持1919食物银行,透过全台1919服务中心、实体1919食物银行,持续提供生活物资,帮助全台5,200户经济弱势家庭,让他们「食食陪伴、餐餐有爱」。